Ces fruits et légumes bons pour votre peau

Ces fruits et légumes bons pour votre peau

Fatigue, stress, pollution, carences, mauvaise alimentation… Notre peau a parfois du mal à se dérider. Pour la nourrir et la régénérer en profondeur, on peut miser, outre les crèmes, sur des jus maison à base de fruits et légumes riches en nutriments hydratants et cicatrisants comme le zinc, la vitamine E, la vitamine C, la quercétine et la lutéine.

Les ingrédients à glisser dans le panier

Côté légumes, privilégier les concombres, les épinards, les artichauts, le fenouil, la mâche et la laitue, les oignons, les tomates, l’avocat, les aubergines, les champignons, le brocoli, le chou, les carottes, le céleri et le chou frisé.

Les fruits conseillés sont les abricots, la papaye et la mangue, tous les agrumes dont les pomelos, les kiwis, les ananas, tous les fruits rouges (bleuets, fraises, framboises, groseilles, mures), les fruits secs (noix, noisettes, amandes), la goyave, la pêche et les pommes.

Enfin, les herbes ne doivent pas être oubliées. Ciboulette, menthe, coriandre, persil, thym, gingembre, estragon font partie des plus conseillées. Ail, noix de coco et cacao en poudre s’ajoutent également à la liste. Les huiles de bourrache et d’onagre, très nourrissantes pour la peau peuvent aussi s’intégrer dans les jus, à raison d’une cuillère à café.

Les recettes maxi-hydratantes

Pour commencer vos boissons maison, le plus simple est de choisir deux produits dans la liste ci-dessus et une herbe aromatique en fonction de vos goûts et de la saison. Voici quelques idées de recettes conseillées par Sandra Ericson, passionnée de nutrition et psychologue clinicienne dans son ouvrage Ma bible des jus santé et bien être.

– Jus: 1 poignée de mâche, 1 papaye, 1 pomme avec peau, 3 fleurettes de brocoli, 1 cm de gingembre, 8 noisettes.

– Jus: 1 tranche d’ananas de 300g, 1/4 de bulbe de fenouil, 1 feuille de bette, 1 cm de piment jaune, 4 feuilles de coriandre

– Smoothie: 1 tranche de pastèque, 1 tomate, 20 cl de jus de pomelo rose, 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe, 1 cuillère à café d’huile de pépin de raisin.

– Smoothie: 1 verre de bleuets, 1/2 avocat, 1 cuillère à café de cacao dégraissé, 1 gousse de vanille, 15 cl de lait d’amande.

Les ennemis de la peau

Le soleil, la cigarette, l’alcool en excès, les graisses saturées, la caféine et le stress viennent rider notre peau. En revanche, notre épiderme adore le régime de type méditerranéen à base de fruits et légumes, d’huile d’olive, de poissons gras, de produits de la mer, de légumineuses et de volaille. Sans oublier l’eau plate tout au long de la journée.

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