La folie food trucks frappe L’Ancienne-Lorette

La folie food trucks frappe L'Ancienne-Lorette

Des files d’attente dès l’ouverture et des restaurateurs qui ont fait des réserves par crainte manquer de nourriture. Il n’y a pas à dire, la région de Québec vit la folie de la cuisine de rue pour un deuxième vendredi consécutif.

L’Événement Food Truck organisé par le FM93 à la polyvalente de L’Ancienne-Lorette s’annonce déjà comme un succès monstre. Dès 11h15, des files d’attente s’étiraient déjà devant certains camions prêts à répondre à la commande. Cette réponse du public, semblable à celle de la semaine dernière à Lévis, envoie un message clair selon les organisateurs.

«On n’est pas dans le politique aujourd’hui. On voulait juste montrer que ça peut marcher. Je pense vraiment qu’on va montrer qu’il se passe quelque chose avec la cuisine de rue», explique la chef des communications du FM93, Marie-Pierre Savard.

Inculquer la culture

Les restaurateurs rencontrés espéraient tous avoir la chance de servir le maire de Québec, question de lui faire découvrir leur art. «Ça nous ferait le plus grands des plaisirs! Ça lui permettrait de voir ce qu’on fait et de voir que les gens en veulent. Et nous aussi on a des preuves à faire pour inculquer cette culture de food trucks», explique le gérant du Chic Shack, Mikael Garneau.

«Le maire aurait tout à gagner à virer de bord sur la cuisine de rue, estime quant à lui un des propriétaires de La Shop. Au final, ce sont les gens qui vont avoir le gros bout du bâton, il doit les écouter», ajoute Mathieu Huard.

Vingtaine de camions

L’Événement food truck se tient vendredi jusqu’à 22h, sur les terrains de la polyvalente de L’Ancienne-Lorette. Plus de 20 camions sont sur place pour faire découvrir leurs produits aux gens de la région.

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