Une nouvelle bière faite avec de l’urine

Une nouvelle bière faite avec de l'urine

Dans un festival de musique, on boit de la bière. Beaucoup de bières. L’alcool étant diurétique, ça fait beaucoup de pipi. Qu’en faire’ Un brasseur danois a eu l’idée de le recycler en engrais… pour ses champs d’orge!

Tel que rapporté par NME, cette nouvelle bière, produite à 60 000 bouteilles, s’appelle Pisner (calembour!). Rassurez-vous, il n’y aucune trace d’urine ou de déchets humains dans le produit final.

L’urine a été récupérée au cours du festival de musique Roskilde en 2015.

50 000 litres de pipi ont pu être récupérés.

L’urine a ainsi servi de fertilisant pour des champs d’orge. C’est donc tout simplement comme engrais que l’urine a été utilisée pour faire cette bière.

L’orge récolté a été par la suite malté. C’est ce malt qui a été fermenté pour produire la Pisner. Tadam!

Ce principe s’appelle du beercycling, soit du «bièrecyclage».

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